面臨各種食安議題，我們開始回應各種法規法令的要求，建立食安中心，維持良好的食安品質，然而，競賽軍備式地投入食安中心的投資戰爭外，其實我們可以更聰明地建立系統化的商品化中心，固好根本，即能走得長、走得遠。可以如何建立商品化中心來讓我們的食品持有商品力？
聽覺對應的感官特性
2014/04/22
您從日常生活中，感受到聽覺的感官特性是甚麼呢?
有人說是酥脆酥脆、有人說是啪搭啪搭，您覺得是哪一種呢?
酥脆酥脆是組織感的部份，比較好的形容可能是卡滋卡滋或是考考的，形容聲音的方式。
啪搭啪搭是形容聲音，可以使用，但不論是哪一種，有參考樣品都是最好的方式喔！
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