3D培養人造肉技術發布

以色列Aleph Farms公司(原為未來肉Meat the Future公司)開發出的3D培養(culture)的牛肉，公司CEO(Didier Toubia)更宣稱與其他公司不同，他們[長]出來的牛肉更接近真的牛肉。其3D程序是讓肌肉、脂肪、血管及結締組織都一起在生物反應器中[生長]，因此其產品無論在滋味或質地上都贏過其他公司培養的[人造肉]，而且該公司宣稱，他們不但可以提供漢堡肉(絞肉餅)，甚至可以提供牛排。該3D培養技術已獲智財保護。