消費者品評測試-CLT服務
執行的好處
我們的新產品消費者接受嗎?與競爭者的競爭力在哪裡?所設計的差異化消費者感覺的到嗎?
適用於新產品概念、原型產品配方/口味、新包裝、上市前量產產品等階段
消費者使用的語言是什麼?消費者重視的特性是什麼?
FGD
收集消費者對產品感官反應、喜好程度、適合程度。透過量化的問卷,針對消費者的反應做調查。SCG感官品評實驗室主要兩個服務模式為:
當您希望調查兒童對於營養補充飲品的感官偏好與採購習慣,由於是針對學齡兒童進行調查,所以感官測試的工作的難度更加提高。您將做甚麼樣的選擇?SCG感官品評實驗室曾經協助Oregon Food Innovation Center (USA),在新竹與台中的國小進行 fortified juice的喜好性CLT,成功達成任務。您的問題,也可以在同樣的系統模式中施行。再加上進行小朋友的AIO問卷,與家長的採購意願進行PLS預測模式,就能順利提出產品口味與包裝定位的計畫。
所謂感官品評分析,就是利用人的感官,透過科學的方法,符合環境、樣品、人員與統計的四大基本要求,所對產品進行的感官分析。
樞紐感官分析實驗室曾於2014.04.10獲得台灣全國實驗室認證基金會(TAF)的認證。目前仍遵循ISO17025條文,自我要求。
SCG感官分析實驗室目前配備: