消費者品評測試-CLT

消費者品評測試-CLT服務

執行的好處

我們的新產品消費者接受嗎?與競爭者的競爭力在哪裡?所設計的差異化消費者感覺的到嗎?
適用於新產品概念、原型產品配方/口味、新包裝、上市前量產產品等階段
消費者使用的語言是什麼?消費者重視的特性是什麼?

服務的模式

FGD

收集消費者對產品感官反應、喜好程度、適合程度。透過量化的問卷,針對消費者的反應做調查。SCG感官品評實驗室主要兩個服務模式為:

  1. 純問卷:曾經針對HMR家庭取代餐的產品概念進行調查,將產品概念以描述與圖片的方式,透過網路與郵寄實體問卷進行調查。
  2. 同時提供樣品:SCG感官品評實驗室曾經協助英商德斯高公司,在北中南賣場,遵守感官品評科學的原則與ISO的方法進行集中定點測試。這樣的結果,英國總公司也可以同時接受。
實例解說

當您希望調查兒童對於營養補充飲品的感官偏好與採購習慣,由於是針對學齡兒童進行調查,所以感官測試的工作的難度更加提高。您將做甚麼樣的選擇?SCG感官品評實驗室曾經協助Oregon Food Innovation Center (USA),在新竹與台中的國小進行 fortified juice的喜好性CLT,成功達成任務。您的問題,也可以在同樣的系統模式中施行。再加上進行小朋友的AIO問卷,與家長的採購意願進行PLS預測模式,就能順利提出產品口味與包裝定位的計畫。

SCG感官分析實驗室提供您符合國際標準的可信任報告。

下載感官分析測試委託單

所謂感官品評分析,就是利用人的感官,透過科學的方法,符合環境、樣品、人員與統計的四大基本要求,所對產品進行的感官分析。

樞紐感官分析實驗室曾於2014.04.10獲得台灣全國實驗室認證基金會(TAF)的認證。目前仍遵循ISO17025條文,自我要求。

SCG感官分析實驗室目前配備:

  1. 符合 ISO13300 感官分析師(Sensory Analyst) 2位。
  2. 符合 ISO13300 感官分析技師(Panel Leader) 1位。
  3. 符合 ISO13300 感官分析技術士(Panel Technician) 1位。
  4. 符合 ISO8586 通用-訓練型品評員一組(Panelist ) 1 組。
    產品包含甜式固體、甜式液體、鹹式固體與鹹式液體四類。
  5. 符合 ISO8589設施游測操作標準 一組。
  6. 符合 ISO各式測試方法 一套。