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2003
其中一個能協助產品成功打開市場的方法是思考產品的嗜好區隔(preference segments)，行銷者早已明瞭消費者的區隔概念，也以各種區隔分析方法來區隔消費者，但從十多年前開始，美國著名的感官品評專家Dr. Howard Moskowitz等人提出“感官嗜好性的區隔方法“(sensory preference segmentation)，到目前已被許多國家的食品公司應用，此方法主要著眼於將消費者依照其對最喜愛產品的感官特性反應模式(pattern)進行區隔或分類，找出不同感官嗜好的消費者次族群，這些特定模式可以創造出一些新市場，而這種概念的區隔實際上在各國都存在，也許相同，也許有一些差異，但國際化的思考，這種新的區隔方法有其重要性，值得我們從業人員仔細思考。 歡迎參考市場區隔分析服務
