20260520 保健食品市場趨勢與合規策略

活動簡介：保健食品市場持續擴張，企業卻卡在「不知道怎麼做對」

在全球健康意識持續升溫的趨勢下，保健食品市場穩定成長，功能性產品需求快速增加，甚至已成為食品產業的重要核心板塊之一 。然而，多數企業在實務操作上，卻面臨完全不同的現實：不是做不出產品，而是不知道「這樣做對不對」。
業界觀察指出，企業常見四大困境包括：產品是否具備市場與法規可行性、投入資源方向錯誤、無法回應客戶合規要求，以及無法清楚定義自身產品競爭優勢。這些問題，往往不是單一技術或檢驗可以解決，而是決策邏輯本身出了問題。

延續過去以案例拆解為核心的活動模式，樞紐科技顧問股份有限公司指出，企業若從錯誤問題出發，即使產品持續優化，仍可能無法對應真實市場需求，最終錯失機會 。
本次「保健食品市場趨勢與合規策略」活動，將聚焦三個關鍵轉變：

• 從「產品導向」轉為「市場與法規雙軸分析導向」
• 從「單點認證思維」轉為「整體策略布局」
• 從「只靠與AI交談判定」轉為「專業判斷與驗證」

AI可以提供資訊，但無法替企業承擔決策風險；真正影響成敗的，是對市場、功能機轉與法規的整合判斷能力。