年度活動

感官分析系統自評

自評項目中針對公司內部感官分析相關人員、設施、機制、方法及應用,進行與ISO協同要求之自我評估,藉此自主性評估,釐清公司內部感官分析系統與ISO規範之落差。

研究獎學金

目的:為鼓勵大專院校研究生進行感官分析研究,樞紐科技顧問特此設置感官分析研究獎學金。針對感官分析研究部分,使用MakeSenseTM 感官分析雲端軟體 SECT or SERD,並將相關研究結果發表於當年度食科年會的研究生,提供1名獎學金6,000元的機會以玆鼓勵。

大專院校培訓資源

針對台灣的大專院校,樞紐科技顧問派有實務經驗的感官分析專業顧問前往授課,授課內容為學生必須要會的感官分析基礎觀念與基本操作認知,授課完成後提供考試,合格者,即可獲得感官分析技術士證照。

授課目的:學習感官分析基礎觀念,能夠理解如何執行品評基本的操作,以利未來進入公司可以進行品評的工作。

科學化元素