有科學說服力的感官分析溝通工具。

消費者口味調查雲端技術簡介

姚念周首席顧問| 2014 國際食品五展展會專刊p54~55

雖然近來國內因為食品安全的議題的風暴,讓消費者提升食品安全的認知,但是一項國內調查顯示消費者對於食品風味(感官特性)因素的選擇排名仍然高居前2名(相較於品牌、安全、包裝等因素,不同品牌時第1或第2名有互換)。

因此,多數業者都會在不同階段進行消費者口味喜好或接受的調查(與試吃不同),甚至知名品牌公司會有研究口味趨勢變化的消費者調查,這些調查的頻率愈來愈高,不論是委託市調公司或是自行進行,不論是研發部門還是行銷部門負責,相關需求都帶動了消費者調查應用技術的開發。

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SECT行銷應用系列

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SERD研發應用系列

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SEQC品管應用系列

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