公司简介

枢纽期许

「Sinew」指的是动物的筋。古代最有力量的角弓是内附以角,外附以筋,才能让箭射得又直又远。
枢纽的存在,期许能协助客户的行动,更锁定目标、强而有力。

专业值得严谨 三个核心价值伴随枢纽的客户。

枢纽科技顾问的执行团队都有该领域的多年实战经验,服务内容也都符合相对应的国际规范与SOP,目前已经通过来自瑞典、瑞士、美国、中国大陆、新加坡、印度、义大利、加拿大、日本、巴西等国际厂商对枢纽进行尽职调查(Due Diligence)。

从外部来看,我们的服务项目,都不与供应链中的其他单位直接綑绑(但我们会对合格厂商进行推荐,但不指定),因此可以从客户利益端出发,让客户很清楚知道那些是客户真实需要的。从内部而言,我们遵循ISO17025的要求,面对客户承揽业务的顾问与执行专案的顾问分开,绝不由同一人担任。杜绝[因客户压力而改变执行内容的情境]。

每一个国际合作伙伴,都是实体存在的法人,并且透过法人对法人平等的签约条件,界定责任与义务,均无单纯个人服务者。

枢纽品质政策

管理阶层承诺,本公司将本着顾客导向的服务理念,强化各项作业流程顺畅与效率,确保顾客群体在各功能获得准确符合预设的服务,提供可靠及有附加价值的服务,期使顾客满意所获得的服务品质,并赢得其信赖与支持。

客户实绩

包括台湾知名企业也包括国际知名企业,如味全、金车、台湾菸酒、金门酒厂、台盐、台糖、黑松、奇美、联华食品、小磨坊等等;国际如Starbucks、Unilever、Dupont、Tesco、Intertek、Pharmalex、McCain、Agriculture of Western Australia、Dairy Farm等等。

我们在世界各地区签有合作顾问,涵盖欧盟、北美洲、南非、东盟、印度、中国大陆、日韩等,顾问专长涵盖产品上市法规、感官分析、知识产权与市场研究等领域。部分核心顾问表列如下:

姚念周 首席顾问简历


黄怡菁  执行顾问简历


汪毓屏 顾问简历


黄怡莉 顾问简历


DOMENIC J. VENEZIANO顾问简历


Nigel Baldwin顾问
简历


Cesare Varallo顾问
简历


Tadej Feregotto顾问
简历


Tomas Svoboda顾问
简历


Michal Wasserbauer顾问简历


Akash Bhavsar顾问
简历


许庭祯 顾问
简历


郑扬凯 顾问简历


杨明全(聪贤)  顾问简历


纪学斌 顾问简历


费晏云 顾问简历


许震汉 顾问简历


冯临惠 顾问简历


沈雅文  顾问简历


陈文堂 顾问简历


吴元钦 顾问简历


感官分析实验室

所谓感官品评分析,就是利用人的感官,透过科学的方法,符合环境、样品、人员与统计的四大基本要求,所对产品进行的感官分析。

枢纽感官分析实验室曾于2014.04.10获得台湾全国实验室认证基金会(TAF)的认证。亦即代表枢纽实验室遵循国际感官分析ISO规范的能力获得认可。

SCG感官分析实验室目前配备:

  1. 符合 ISO13300 感官分析师(Sensory Analyst) 2位。
  2. 符合 ISO13300 感官分析技师(Panel Leader) 1位。
  3. 符合 ISO13300 感官分析技术士(Panel Technician) 1位。
  4. 符合 ISO8586 通用-训练型评价员一组(Panelist ) 1 组。
    产品包含甜式固体、甜式液体、咸式固体与咸式液体四类。
  5. 符合 ISO8589设施游测操作标准 一组。
  6. 符合 ISO各式测试方法 一套。


甚麽时候您需要委託感官分析测试

  1. 供应商提供的原料这一批与上一批不同的争议?
  2. 我们的新品对上与竞争者的品质是否有竞争性?
  • 当您跟客户僵持不下,不知如何决定责任归属?您需要第三方公正测试 Tested once, worldwide.
  • 当您的团队无法确认自身产品(或替客户开发的产品)与竞品的比较时,您需要第三方公正测试 Tested once, Accepted Internationally.

枢纽年度记事

  • 2020年12月食科年会發表论文[疫情下消费者饮食选择行为的调查][鲜奶类评价员训练因素探讨]
  • 2020年07月于亚太生技展期间主办 [大陆特殊食品法规]研讨会,反应热烈(报名爆满),获得展览主办单位展昭公司的全力支持。
  • 2020年03月协助完成臺湾保健学会/国立高雄科技大学主办的 [特殊食品外销各国法规线上研讨会],反应热烈。首度累积线上直播研讨会举办能量。
  • 2020年01月首席顾问 姚念周博士于MDPI国际期刊,共同發表论文「 Important Sensory, Association, and Postprandial Perception Attributes Influencing Young Taiwanese Consumers’ Acceptance for Taiwanese Specialty Teas」
  • 2019年11月食科年会进行[水产品利用科学化感官分析找出有利感官宣称之可行性][利用科学化感官分析建立预测茶饮料消费者喜好模式]两篇壁报论文發表,持续推广数据多变量分析的应用。
  • 2019年07月与展昭国际企业股份有限公司共同主办「化妆品各国法规」研讨会。
  • 2019年05月协助饮料公会及资策会科法所举办[企业品牌商标与营业秘密管理]。首席顾问姚博士并于会中發表[营业秘密管理简介]之主题演讲。
  • 2019年03月协助STEA举办[两岸技术交易服务业的合作与国际化研讨会暨座谈会],陆方参与单位包括海峡两岸经贸交流协会、南京江北新区科技创新局、京泰發展公司等。首席顾问姚博士并于会中發表[两岸技术交易与国际化经验]之主题演讲。
  • 2018年12月食科年会发表论文[感官描述方法QDA与CATA预测效能之比较][感官分析JAR与CATA对产品开发实务应用之比较]
  • 2018年11月与展昭国际企业股份有限公司 共同主办「各国进口食品法规研讨会」研讨会。
  • 2018年05月与台北市进出口商业同业公会、振泰检验科技(股)公司共同主办「各国食品保存期限与标示」研讨会。
  • 2017年12月食科年会发表论文[产品苦味强度之分析-以咖啡与茶为例][银髮族质地研究模式]
  • 2016年12月食科年会发表论文 [多变量分析对预测感官质地之改善][年龄对于风味的适合度]
  • 2016年05月SenseAsia 发表 [Color effects of plate and cheesecake on sensory properties of cheesecake]论文。
  • 2015年12月于食品科技年会发表[多变量分析工具探讨相关性研究-以茶饮料为例]论文。
  • 2014年06月协办资策会[智财经营管理实务专题研讨会(新竹场)]并演讲[企业国际化面临的智财问题]主题。
  • 2014年05月主办[化妆品暨医疗器材输欧法规研讨会](台北/高雄各1场),由欧盟伙伴CEWay公司CEO& Tadej Feregotto主讲。
  • 2014年03月假食品所主办食品业马年趋势研讨会。
  • 2013年11月食科年会发表[产品使用频率与训练型评价员稳定度之研究]及[评价员招募之影响因素]等论文。
  • 2013年09月原穀研所技术组长吴元钦顾问加入团队,推广感官品评于烘焙业之应用。
  • 2012年12月食科年会发表[以变异係数法与全距法评估评价员稳定度之比较]与[训练型评价员训练成果之研究]两篇论文。
  • 2008年02月新增欧盟食品化妆品与医材服务。
  • 2006年09月于台北世贸举办[发酵生技]及[健康素食]技术商谈会。
  • 2004年12月食科年会发表[家庭取代餐(HMR)概念产品之消费者行为调查]。
  • 2004年--月保健食品学会年会发表 [保健食品中之抗氧化成份技术预测]。
  • 2003年12月食品科技学会年会发表 [酒类产品消费行为调查研究]。
  • 2003年10月协办[稳健发展农村酒庄]研讨会及[酒类产品感官品质研讨会]。
  • 2003年04月与食科学会合办感官品质与仪器分析的相关性研讨会。
  • 2002年12月食科年会发表 [保健食品产品型态接受度消费调查]及[新鲜李子的消费者测试研究]。
  • 2019年11月受邀参与南京举办之[2019两岸企业家紫金山峰会],并代表台湾健康产业协会见证[长三角母婴产业基地]之合作签约。
  • 2019年09月受邀于农委会主办中卫中心承办[108年度跨领国际人才培训](AMMOT)之[农业领域技术交易实务]主题授课。
  • 2019年08月受邀参与山东乐陵举办之[两岸调味品产业论坛]。首席顾问姚博士并于会中發表[国际/两岸调味料产业商机与挑战]之主题演讲。
  • 2019年05月受邀于台湾本土法学杂誌有限公司举办之[溯源管理法律层面的重新检视]公开座谈会發表[溯源管理-从人性/专业/科学角度论]共2场。
  • 2018年06月受财团法人食品工业发展研究所邀请,担任2018年优质酒类认证辅导专家团队。
  • 2018年04月接受食力杂誌採访,「台湾食产业何去何从? 西进南向不如全球化策略」内容刊于食力杂誌网站。
  • 2017年12月于[全球食品经贸环境及规范研讨会]分享[国际法规变化趋势]。
  • 2017年10月于[TFDA年度内训]分享“欧盟EFSA保健食品申办实务”。
  • 2017年10月于[政大AMMOT班]分享“农业领域技术交易实务”。
  • 2017年08月感官实验室TAF认证展延通过,并更名为感官分析实验室。
  • 2017年05月于[静宜大学创新课程]分享“银髮族的感官分析”。
  • 2016年10月于[政大AMMOT班]分享“农业领域技术交易实务”。
  • 2016年09月于[TFDA年度内训]分享“大陆CFDA保健食品申办实务”。
  • 2016年08月同年9月,连续接受TFDA及CDE邀请于座谈会及研讨会分享大陆保健食品(蓝帽认证)申办实务。
  • 2016年07月黄怡菁执行顾问获TFDA通过甄选为进阶法规专员。
  • 2014年11月首席顾问姚念周受邀于杭州举办之第三届食品感官科学国际学术研讨会担任场次主持人并演讲[感官消费测试发展趋势]主题
  • 2014年05月首席顾问姚念周受邀担任于新加坡举办之[2014 SenseAsia]研讨会之组织委员及场次主持人
  • 2014年04月成为全臺第一家感官分析TAF认证实验室。
  • 2013年12月受中华经济研究院邀请,针对美国《食品安全现代化法案》最新提案专家座谈会」之专题访问。
  • 2013年10月受邀为农委会AMMOT班讲授[农产业智财管理暨技术交易实务]。
  • 2013年09月受邀为卫福部食卫署指导举办之医疗器材讲习会演讲[医疗器材法规管理及查验登记需求]。
  • 2013年09月受邀针对大陆小蓝帽(保健食品)认证法规解析]及与TFDA主管单位成员座谈。
  • 2013年05月受邀参加商发院举办之健康照护产业座谈会。
  • 2013年04月受邀与食科学会谢至钏理事长一同出席中华经济研究院针对[自由经济示范区对食品产业影响]之专题访问。
  • 2012年10月受邀参与审查感官品评大陆国家标准。
  • 2012年10月成立感官品评联谊会。
  • 2012年10月分别受邀为饮料工会与酿造公会会员演讲智财管理。
  • 2010年10月受邀成为中国标准化研究院主办感官科学技术与应用国际研讨会学术委员。
  • 2010年08月受邀成为第二届两岸食品产业搭桥会议并担任[食品产业趋势与科技支撑]两岸论坛共同主持人及发表[台湾食品产业趋势与科技发之创新与互动]。
  • 2007年--月通过工业局[提供研究服务等项目(R1)]服务能量登录证书
  • 2006年09月建立枢纽技交网,世界最大技术交易厂商--美国yet2.com公司签约合作。
  • 2006年09月通过商业司[提升商业设计服务]服务能量登录。
  • 2005年--月智财小组增加TIPS智财管理服务,并且取得工业局合格辅导顾问资格。
  • 2002年03月以感官分析服务开始,成立于新竹。